Tumis Kangkung

Bahan :
25 gr kangkung
1 sdm udang kering (ebi), rendam, tiriskan, cincang kasar.
4 bh bawang putih, cincang halus
Gula pasir sesuai selera (buat ganti vetsin)
Garam secukupnya

Bumbu digerus kasar :
4 bh Cabe merah
Terasi panggang secukupnya

Cara membuat :
Panaskan 2 sdm minyak goreng
Masukkan bawang putih dan ebi, tumis sampai kecoklatan dan harum.
Kemudian masukkan bumbu yang sudah digerus kasar, aduk rata sampai harum.
Terakhir masukkan kangkungnya. Masak sampai kangkung layu dan matang.
Sajikan panas dengan nasi panas dan tempe goreng.

Sedaaaapp..