Pizza ala Bunda

Makanan ini favoritnya mas Arka dan dede Argi. Dalam seminggu bisa tiga kali Bunda bikin Pizza ini. Coba-in deh, bikinnya gampil banget... :D

Roti :
250 gr tepung terigu
1 bks ragi instan
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm minyak sayur
120 cc air

Campur semua bahan kecuali air sampai rata.

Masukin air sedikit-dikit sambil dimixer pake mixer roti (kalo gak ada diuleni pake tangan juga gak papa kok tapi dibanting-banting dikit yaa..)

kalo sudah gak lengket dan licin tutup pake serbet basah trus jemur ditempat hangat (misalnya deket kompor ato di sinar matahari)

Kalo sudah mengembang 2x lipatnya tanda bisa dibentuk. Tipisin adonan trus taro diloyang yang sudah dioles minyak. Tusuk tengahnya supaya gak ngembang.

Panggang dioven sampe 1/2 mateng kurleb 10 menitan (150-180 derajat celsius)

Bikin toppingnya.

• bahannya sesuka hati, bisa daging cincang, ayam cincang, sosis, bakso, kornet, jamur, nanas, sarden, rendang de es be.


• Saos tomat


• Saos spagetti


• Keju Cheddar parut


• Keju mozarella (it's a must)

kalo gak ada saos spagetti bisa bikin pake resep ini nih :

Tumis bawang putih & bawang bombay, masukin daging-dagingan, jamur, nanas, paprika, maggi blok, oreganno dan basil. Aduk tambah air dikit. Aduk lagi sampe mateng semua.

Tinggal dioles rotinya pake saos tomat, kasih topping daging, taburin keju cheddar parut terakhir taburin keju mozarella parut. Panggang lagi sampe pinggiran rotinya agak coklat.

Eng ing eengg jadi dehhh...