Ini nih sambel andelan Bunda. Kalo ada sambel ini gak ada lauk laen juga gak papa deeeee.... ha..ha...Bahan :
75 gr ikan teri (sesuka hati sih, kalo mo banyakan juga boleh)
30 bh cabe rawit merah dan hijau (eh, sesuai selera juga ding)
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm air asem
2 sdt gula pasir
3 sdt garam
50 ml air
3 sdm santan kental
Cara membuat :
Goreng ikan teri sampe mateng dan kering, angkat dan tiriskan.
Bumbu lainnya kecuali santan di gerus kasar
(pake blender deh biar gak repot).
Dengan 3 sdm minyak goreng tumis bumbunya.
Masukin teri lalu santannya.
Masak terus sampe mateng dan berminyak, angkat.
Dimakan sama nasi yang masih ngebul hmmm......
0 komentar:
Posting Komentar